只需你來“世界硒養之都”江西省宜春市走一趟，你會被“宜春好硒”深深吸引——
一粒富硒年夜米，不只被做成了讓萬萬人愛吃的“宜春米飯”，並且就連碎米都被“碎”中取“髓”、點化成“金”。
如許的碎米不是失落在了碗里，而是融在了杯里，在顛末高深加工后，含有富硒卵白的卵白質粉被江中食療、KERRY等國際裡頭部企業所搶購，年夜米卵白等產物遠銷全球45個國度。
一只富硒麻鴨，不只被做成了分歧風味的“宜春美食”，並且就連“一地鴨毛”做成了“一年夜財產”。
如許的鴨毛不是失落在了地上，而是飛到你穿的衣服上、落到你睡的被子里。在顛末高深加工后，鴨毛做成了羽絨，成為羽絨衣、羽絨被的上等原資料，遠銷歐美國度，真正完成羽絨產物“賣全球”的跨更加展。
一片富硒筍竹，不只被做成了鮮筍、干筍，並且被鉆孔取水做成了竹汁飲料。
年夜米主食、麻鴨主菜、竹汁主飲……這些宜食宜養的“十菜一湯”富硒食物來自宜春10個縣（市、區），正會聚成宜春“一桌富硒好飯菜”，靜等您來年夜快朵頤。
“處理吃飯題目，不克不及光盯著無限的耕地，要把思緒翻開，建立年夜食品不雅。‘吃飯’不只僅是花費食糧，肉蛋奶、果菜魚、菌菇筍等樣樣都是美食。”習近平總書記這般誇大要建立年夜食品不雅。
宜春市委書記嚴允表現，在習近平總書記提出的年夜食品不雅的指引下，宜春市委、市當局在落實中心和江西省付與的“生態+年夜安康”財產改造試點義務經過歷程中，將富硒財產作為推進“生態+年夜包養網安康”的重要財產，樹立健全富硒財產成長體系體例機制，以實行“十百萬萬”工程為抓手，經由過程鼎力成長富硒種養、富硒加工等財產，集中氣力、集聚資本、集成政策，連續推動全市綠色食物（富硒）財產高東西的品質成長，讓宜春城鄉居平易近安享富硒財產帶來的失業創業“宜業”方便，讓到宜春的八方來客可以盡享“宜食宜養”的富硒農產物。
宜食：端上“一桌富硒好飯菜”
硒與宜春是生成的伴侶。
宜春素有“農業上郡、贛中糧倉”之稱，曾經探明的富硒泥土中富硒和潛伏富硒耕空中積544萬畝，占全市耕空中積的76%。
“作為世界硒養之都，我們要把‘硒’有資本釀成‘硒’看財產。”宜春市委副書記、市長譚贛明以為，為著眼打造千億元級富硒綠色無機財產鏈，宜春市成立市縣兩級書記、市長“雙組長制”財產成長引導小組，深刻實行綠色食物（富硒）財產鏈鏈長制，全財產鏈打造宜春年夜米、富硒竹筍、富硒禽蛋、富硒果蔬四年夜百億元級財產集群，帶動農人增收、企業增效、所有人全體增富，讓宜春“硒引力”發生“硒富力”。
“硒引力”從宜食宜養的明月山引爆。8月上旬，在明月山溫湯鎮，本地蒔植年夜戶張洪林在算了蒔植“噴鼻禾優明月絲苗”的一筆豐產賬后，興奮地對著江西天稻糧安種業公司董事長譚勇說：“明月山下種‘明月’，仍是天稻糧安培養的‘明月絲苗’這個優質稻種過得硬，來歲我再擴種幾百畝。”
明月山焦點區域溫湯鎮富硒泥土面積占全鎮泥土面積的96%，這給張洪林和譚勇在明月山年夜面積蒔植“明月絲苗包養”供給了“硒引力”，由於“明月絲苗”經由過程核定后，最先年夜面積在明月山試種勝利。“明月絲苗”不負眾看，張洪林本年蒔植的400畝“噴鼻禾優明月絲苗”，8月4日顛末專家現場測產，均勻畝產濕谷735.9公斤，畝純收益633.2元，總收益較蒔植通俗種類增收8.65萬元。讓張洪林喜上眉梢的是，由于是富硒包養網比擬優質稻谷，濕谷在田間就被搶購了。
不只農戶搶種“明月絲苗”，年夜企業也來搶訂單。本年6月，農業財產化國度重點龍頭企業中州米業公司與天稻糧安公司簽署了8000多畝的“明月絲苗”訂單，作為本年優質噴鼻稻訂單種類來蒔植。
“這種優質噴鼻稻可以做早稻、再生稻來蒔植，比普通優質噴鼻稻提早2~3個月上市，不只知足米企對優質稻谷的需求，完成優質噴鼻米早上市，還輔助農戶提質增收。普通在宜春當地就被搶購完了，收買價富硒干谷達180元/100斤，比國度收買價超出跨越51元。”中州米業公司相干擔任人說。
無論是天稻糧安仍是中州米業，種與稻的聯合都離不開袁州區這片富硒的泥土包養。袁州區富硒泥土高達288萬畝，占比高達75%以上。這片富硒泥土是培養優質宜春年夜米的溫床，在宜春年夜米選定的7個富硒優質稻米種類中，袁州外鄉選育占了4個；在宜春年夜米3個富硒一級優質稻米種類中，袁州外鄉選育占了2個。“富硒泥土面積袁州最年夜、劣種保證袁州最強、範圍運營袁州最全。”袁州區委副書記熊厚勝自負地說，江西水稻靠宜春包養平臺推舉、宜春年夜米袁州造。
宜養：捧上“一桌攝生好飲品”
近年來，跟著豐城市投資110億元扶植的“唯美攝生谷”，宜春“宜養”的口碑越打越響。一桌富硒好飯菜離不開一桌安康攝生好飲品，宜春打造“宜養”富硒農產物從一杯卵白米稀、一瓶竹汁飲料開端。
硒和卵白聯合，是生成一對！在豐城市，碎米的加工應用是其最好的見證者。豐城是全國超等產糧年夜縣，食糧產量占宜春1/4、占江西1/20，年產20億斤食糧，一年發生碎米高達3億斤。
碎米低效應用不稀罕，高效加工是霸道。普通來說，要用富硒的整精米才幹做成富硒卵白，但落戶豐城18年的江西恒頂食物無限公司（以下簡稱“恒頂食物”）努力于將碎米高深加工出富硒卵白。
“稀釋就是精髓。恒頂食物經由過程新工藝，能將米中卵白稀釋10倍以上。”豐城市農業鄉村局副局長周麗川先容，恒頂食物一年加工碎米才能到達2億斤，“吃”失落豐城碎米的2/3。
竹子用來做鮮筍、干筍，這在全國很多筍竹兩用產出年夜縣，都是常態。竹子還能用來做出什么名堂？這必需履行差別化成長思緒、智造差別化年夜農業加工產物，方為下策。
找準差別點，破題是要害。取得首批“中國竹子之鄉”的宜豐縣將題點在“硒”上。
宜豐縣竹子面積達87萬畝，在全國排第三、在江西名列榜首，宜豐盛硒竹筍蒔植面積達31.48萬畝，在全縣富硒財產面積中占比高達60%。
當其別人繚繞“筍”做文章，謝茂昌則將寶押在“竹”上。謝茂昌是江西萬竹山竹汁飲料無限公司董事長，為了讓竹汁飲料更富硒，該公司對富含自然植物活性硒的自然竹子再停止“鉆孔植硒”，如許一來，自然植物活性硒+無機硒，“硒”含量年夜年夜進步。
竹汁飲料若何取水？鉆孔取水！“我們在竹節間停止鉆孔取水，一個月可以采3次水，一年可采8個月，是以，做成竹汁飲料，一畝竹子純利潤可達1000元。”謝茂昌先容。
宜業：帶來一城失業創業好機遇
豐城是宜春市最早開闢富硒財產的縣（市），擁有524.7平方公里的富硒泥土資本，豐城出力聚焦豐城麻鴨等兩個富硒主導財產。
中國蛋鴨鴨苗看江西，江西鴨苗豐城數第一。豐城麻鴨年孵化鴨苗1億羽，占全國體量的20%，五分全國有其一的市場份額使鴨苗價錢直接影響到全國市場。豐城麻鴨是國度地輿標志產物，已構成了集種禽繁育、養殖、屠宰加工、蛋品加工、羽絨加工、飼料加工于一體的財產系統。
在豐城麻鴨全財產鏈鏈條構建中，豐城市飛煌禽業無限公司（以下簡稱“飛煌禽業”）是財產鏈條最長的代表性企業，種業、養殖業、加產業全鏈條帶動失業創業，構成了鴨財產帶動群眾“宜業”的財產集群。
飛煌禽業從種苗端發力，該公司孵化鴨苗960萬羽，產值約3000萬元。為了夯實財產基本，飛煌禽業不竭摸索迷信生態的養殖方法，構成了小水系養殖系統。記者在飛煌禽業養殖區域看到，在一個256平方米半露天的養殖空間內，順次分為麻鴨泅水、曬太陽、“吃飯”、睡覺、產蛋五個區域，1000只蛋鴨有序地在這個空間不受拘束地運動。
在屠宰加工端，飛煌禽業年屠宰才能到達1000萬羽，僅醬板鴨就年加工近50萬只。醬板鴨只是加工財產鏈上的此中一環，連同鴨毛在內，一只鴨子全鴨被“吃干榨盡”。
一只鴨子在豐城能發生幾多產值？368元！飛煌禽業擔任人謝平華當真測算：按蛋鴨盤算，蛋鴨年產蛋可銷240元、鴨肉可銷120元、鴨毛可賣3元、鴨血加工后能賣5元。
“一只鴨子二兩毛、二兩毛中提取兩錢絨。”豐城富硒財產園區擔任人戴秋斌向記者先容，鴨絨是加工制作羽絨衣、羽絨被的好原料，是以，豐城順勢而為，招商引資創辦了羽毛、羽絨、服裝等高低游企業近50家。飛煌禽業給此中3家年夜型羽絨廠一年供應300噸鴨毛。
聯農帶農“鴨”先知。從養鴨、加工鴨到賣鴨，從養殖業、加產業到餐飲業，從在鴨企失業增收到成長鴨財產致富，豐城麻鴨財產非常“宜業”，年帶動農戶失業創業2萬人，人均年增收2.3萬元。
豐城麻鴨是宜春區域公用brand“宜春宜品”的重頭產物。在區域公用brand風潮勁吹下，“宜業”的高潮從富硒農業財產席卷到全部富硒財產，宜春培養各類富硒運營主體517家，全市富硒財產綜合產值達704億元，brand冠名產物完成溢價12%以上，帶動101萬農戶增收。